Sparkfood Venture.s investe na BLUU Seafood
É com muito orgulho que anunciamos oficialmente o nosso primeiro investimento em Venture.s na BLUU Seafood, fechando a ronda de financiamento Série A num total de $17,5 milhões!
Surgindo no seguimento das recentes aprovações regulatórias à comercialização de carne produzida à base de células animais em laboratório, este investimento é um marco significativo para a empresa e para a indústria de peixe cultivado. Parabéns à equipa visionária, liderada pelo Dr. Sebastian Rakers, Simon Fabich e Chris Dammann! A dedicação da BLUU Seafood na criação de alternativas sustentáveis à proteína animal – de bolas a crocantes de peixe, feitos a partir de células animais – é verdadeiramente inspiradora e sustentada em know-how e experiências sólidos. Não poderíamos estar mais entusiasmados face à tendência crescente para o consumo de alternativas sustentáveis à proteína animal e esperamos que os produtos híbridos da BLUU Seafood conquistem o mercado. Nesse sentido… vamos impulsionar a inovação para melhor nutrir o mundo!
A BLUU Seafood, líder europeia de biotecnologia alimentar na produção de peixe cultivado, continua o seu caminho de crescimento e fecha com sucesso a ronda Série A. Ao levantar 16 milhões de euros, a start-up alemã garante o capital necessário para avançar no desenvolvimento da sua tecnologia inovadora e no lançamento dos primeiros produtos no mercado. O peixe cultivado em laboratório é uma proteína animal real cultivada diretamente a partir de células de peixe, evitando-se desta forma a morte do animal.
O financiamento de Série A foi liderado pela Sparkfood, uma subsidiária do grupo Sonae, e pela LBBW VC. A Sparkfood, investidora e gestora de empresas inovadoras no setor alimentar em toda a Europa, é um excelente complemento aos atuais investidores, com pegada internacional nas áreas da alimentação e da sustentabilidade. Nesta ronda de investimento participaram ainda a firma de investimento asiática SeaX Ventures e outros VCs prestigiados, como Manta Ray Ventures, Norrsken VC, Delivery Hero, Inovations Starter Fonds Hamburg GmbH e Dr. Oetker. No total, a BLUU Seafood arrecadou mais de 23 milhões de euros desde a sua fundação, há três anos.
Com este novo investimento, a empresa pretende concentrar-se na aprovação regulatória dos seus primeiros produtos, além de expandir o seu trabalho de investigação e iniciar a produção piloto. O principal foco será em produtos híbridos como bolas e crocantes de peixe, feitos a partir de células cultivadas de peixe, os mesmos produtos apresentados no verão de 2022. A start-up planeia a sua entrada no mercado de Singapura, onde a venda de frango cultivado em laboratório já foi aprovada pelos reguladores em 2020, tornando-se a plataforma de lançamento ideal para o peixe cultivado da BLUU, para o qual a empresa espera obter aprovação até 2024.
Nos EUA, a carne e o peixe cultivados estão também prestes a ser lançados no mercado, no seguimento da recente aprovação por parte do USDA e da FDA das proteínas cultivadas das start-ups GOOD Meat e UPSIDE Foods. Com a aprovação final do Departamento de Agricultura dos EUA concedida recentemente, é agora oficialmente permitida a venda destes produtos. A BLUU Seafood também iniciou o processo de aprovação com a FDA. A Europa será o próximo objetivo. A empresa está atualmente a preparar a abertura da sua fábrica piloto com a conclusão dos trabalhos de construção prevista para o Outono deste ano. Com esta unidade, a BLUU Seafood irá expandir a produção para além da escala de laboratório e alcançar outro marco importante, aumentando a sua produção através da utilização de fermentadores maiores com capacidade até 500 litros.
Dr. Sebastian Rakers, Co-Fundador e CEO da BLUU Seafood: “Por um lado, a nossa ronda Série A bem-sucedida demonstra o enorme potencial futuro que reside no peixe cultivado como uma plataforma tecnológica de produção de proteína animal sustentável. Por outro lado, destaca também o grande desenvolvimento científico que a BLUU Seafood e a nossa excelente equipa entregaram até agora. Juntamente com a nossa forte base de investidores internacionais, podemos iniciar a próxima fase de desenvolvimento e trazer os nossos primeiros produtos ao mercado.”
Simon Fabich, Co-Fundador da BLUU Seafood: “O momentum no mercado é enorme, exemplificado pelas recentes aprovações regulatórias para alimentos cultivados em laboratório nos EUA. Estou muito animado com o lançamento dos primeiros produtos cultivados no mercado americano. A nossa visão está a tornar-se realidade. Cada vez mais, investidores visionários têm percebido isso, e o fluxo de capital aumentará consideravelmente. A BLUU Seafood também continuará a angariar fundos e a liderar esta revolução como um player europeu.”
Anouk Veber, Diretora de Venture.s da Sparkfood: “O futuro da nutrição humana está nas alternativas mais saudáveis e sustentáveis à produção convencional de alimentos. Na Sparkfood, focamo-nos em inovações disruptivas no setor alimentar, de produtos que preservam o meio ambiente e cuja produção é escalável o suficiente, contribuindo de forma significativa para alimentar a crescente população mundial. A BLUU Seafood é precisamente a prova deste conceito. Estamos orgulhosos e entusiasmados por apoiar a grande equipa da BLUU Seafood em trazer estes produtos para o mercado”.
Andreas von Richter, Diretor Geral da LBBW VC: “A nossa visão é moldar um futuro resiliente através de investimentos direcionados para startups, que melhoram de forma significativa e sustentável a nossa pegada de carbono. Nesse sentido, tecnologias inovadoras desempenham um papel crucial. Em particular, o cultivo de proteínas à base de células representa uma inovação chave. A BLUU Seafood provou ser uma verdadeira pioneira nesta área, e estamos muito satisfeitos de apoiar esta história de sucesso alemã, trilhando juntos o caminho para um futuro sustentável”.
